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 蒸汽压缩式制冷是运用液态的低沸点的制冷剂在不同的压力下，由液态转化为气态时，蒸发吸热来实现的。液态制冷剂从外界吸热之后才变成了气态，是一个吸热过程。在此过程中，蒸发温度是指液态开始蒸发时的温度。当蒸汽的制冷剂的温度等于或低于饱和温度时，制冷剂将变为液态。蒸汽制冷是通过蒸汽凝结放热、蒸发吸热的原理进行制冷的。

压缩机作为整个制冷系统的动力来源。要达到制冷的目的，就需要压缩机对制冷剂进行增压，使冷媒在系统内循环。

第一环节：低温低压的制冷蒸汽被吸入压缩机，被压缩机压缩为高温高压的蒸汽，送入冷凝器;

第二环节：此气体在冷凝器内冷却，制冷剂变成常温高压液体;

第三环节：常温高压液体经过膨胀阀后，变成低温低压的蒸汽;

第四环节：低温低压蒸汽流进蒸发器，吸收周围热量;再重复第一环节，这样的一个制冷循环，到达制冷目的。

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